'La cucina è la mia passione!' Il membro della band Rak-Su Myles Stephenson si unisce a Celebrity MasterChef
(Credito immagine: BBC/Shine TV)
Il membro della band Rak-Su Myles Stephenson rivela come ha scoperto il suo amore per la cucina, i suggerimenti che ha raccolto su I'm A Celebrity e i disastri che ha avuto....
Quando si tratta di cucinare, il membro della band Rak-Su Myles Stephenson ama essere creativo in cucina.
Il 28enne ha dimostrato il suo talento culinario partecipando a I'm A Celebrity degli ultimi anni ed è diventato rapidamente uno dei principali cuochi del campo, preparando pasti con ingredienti come l'opossum.
Ora spera di impressionare i giudici Gregg Wallace e John Torode con le sue abilità mentre si unisce alla formazione di quest'anno in Celebrity MasterChef.
Qui in un'intervista esclusiva per What's On TV, Myles rivela come ha scoperto per la prima volta la sua passione, quali celebrità si è divertito a incontrare nello show e come è sulla buona strada per la guarigione dopo un terribile incidente all'inizio dell'anno che lo ha messo in terapia intensiva ....
Myles Stephenson parla esclusivamente a What's On TV
Cosa c'è in TV: quanto eri nervoso all'idea di fare Celebrity MasterChef?
Myles Stephenson: 'Ero davvero molto eccitato, ma quando è arrivato il giorno delle riprese e tu entri e John e Gregg sono lì, guardi dove cucinerai, improvvisamente diventa molto reale e tu' mi piace 'Giusto! Adesso è una cosa seria'. All'inizio i miei nervi erano davvero pessimi. Tutto quello che avevo imparato sulla cucina è andato fuori dalla finestra.'
Hai già visto MasterChef in TV da fan?
MS: 'Un po', ma non sono un grande spettatore della TV ad essere onesto. Avevo visto abbastanza per sapere come sono Gregg e John, ovviamente sono grandi personalità. Incontrarli, sono così esilaranti insieme, persone così adorabili. Essere su MasterChef è stato un altro momento wow, proprio come quando ho fatto X Factor e I'm A Celebrity.'
I giudici di MasterChef John e Gregg si fanno una risata in cucina(Credito immagine: BBC/Shine TV Ltd)
Hai mai incontrato una delle celebrità nel tuo calore prima e com'erano le dinamiche?
MS: 'Conosco Judi (Love), l'ho incontrata un paio di volte, è una donna adorabile, anche Shyko (Amos), solo un fascio di dolcezza. Sono entrambi adorabili. John Barnes, ovviamente sono cresciuto guardando il calcio e volevo diventare un calciatore, quindi è stato bello incontrarlo. Sono un ragazzo del Watford e ha giocato per il Watford per gran parte della sua carriera e poi Tom (Skinner), non avevo mai visto l'Apprentice quindi non sapevo nulla di lui, è un bravo ragazzo, siamo entrambi della stessa età e siamo andati molto d'accordo. Non avremmo potuto avere un gruppo migliore. È stato un gruppo di persone davvero divertente.'
Myles gareggerà contro la leggenda del calcio John Barnes in Celebrity Masterchef(Credito immagine: BBC/Shine TV)
Myles fece amicizia con il collega concorrente Thomas Skinner che prese parte a The Apprentice(Credito immagine: BBC/Shine TV)
Come è nata la tua passione per la cucina?
MS: 'È stata mia nonna a coinvolgermi davvero. Sono stato espulso da scuola quando ero un ragazzino birichino e mia madre, che è un'infermiera, era impegnata a fare i turni diurni e notturni, quindi venivo portata da mia nonna che mi avrebbe fatto cucinare con lei. Facevo finta di odiarlo davvero, quindi sembrava una specie di punizione, ma in realtà mi è piaciuto. Penso che sapesse segretamente che lo adoravo. Ci ha avvicinato, quindi è stata mia nonna a trovare davvero la mia passione.'
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E quali sono le tue maggiori influenze alimentari?
MS: 'Mia nonna è giamaicana e sono molto, molto appassionata della mia eredità. Quindi il cibo dell'India occidentale per me è il tipo di cucina in cui vado, è il mio pane quotidiano e ciò che amo di più. Quando alla fine avrò figli miei, voglio quella eredità lì, voglio che capiscano il piacere che le persone possono provare dal cibo e vedano come è qualcosa che unisce le persone e mette un sorriso sui volti delle persone.'
I giudici John Torode e Gregg Wallace lanceranno i loro occhi critici sul cibo delle celebrità(Credito immagine: BBC/Shine TV)
Cucini per i tuoi compagni di band Rak-Su e cosa faresti se venissero a cena?
MS: 'Sì, ho cucinato per loro molte volte. Probabilmente opterei per l'italiano perché Jamal gli amori pasta, ne è ossessionato, quindi magari un alfredo, una bolognese una carbonara. Se passiamo l'intera giornata insieme, sarebbero i Caraibi. I ragazzi adorano il mio riso e i miei piselli. La capra al curry è un'altra cosa che amo cucinare, quindi forse quello.'
Hai raccolto trucchi o suggerimenti di cucina durante il tuo tempo su I'm A Celebrity?
MS: 'Sai una cosa, è stato così divertente cucinare nella giungla. La cosa che ho imparato è che quando si tratta di carne, la cucini allo stesso modo sia che si tratti di un opossum, di un silkie o di un pollo. Ho sicuramente imparato di più sulle verdure. Non sono un grande mangiatore di verdure, ma avevamo tutti i tipi di cose come il samphire nella giungla, quindi ha ampliato la mia conoscenza della verdura.'
Ci sono ingredienti che hai cucinato nella giungla con cui hai continuato a cucinare nel Regno Unito?
MS: 'Diavolo no! (ridendo). Per quanto ami cucinare, non credo di essere abbastanza appassionato da provare a procurarmi un silkie o un opossum!'
Il campione olimpico Sir Matthew Pinsent CBE è uno dei concorrenti che prenderanno parte al Celebrity Masterchef di quest'anno più avanti nella serie(Credito immagine: BBC/Shine TV)
E la tua cucina a casa? È dotato di tutti i comfort per cucinare?
MS: 'Al momento sto da mia zia perché ho comprato una casa ma non ho ancora potuto trasferirmi a causa del blocco e di tutto ciò che sta succedendo. Ho il mio set di coltelli che mia madre ha comprato per me, è davvero buono, ed è tutto ciò di cui ho bisogno per cucinare finché non mi trasferisco a casa mia. Rimarrò nell'area di Watford quando mi trasferirò, sono un ragazzo di Watford in tutto e per tutto. Non credo che potrei andare lontano. È emozionante pianificare quello che avrò nel mio nuovo posto.'
Hai avuto disastri culinari in passato in cui le cose sono andate male?
MS: 'Molti! Ho una tonnellata di cicatrici su di me per le ustioni quando cucinavo. Ne ricordo uno vividamente, dovevo avere circa 12 o 13 anni e stavo friggendo le salsicce a colazione e ho ottenuto l'olio davvero caldo. Poi, quando ho finito di cucinare, ci ho messo dentro dell'acqua fredda che sibilava dappertutto, è andata in fiamme e per poco non bruciavo la casa!'
E a proposito di incidenti, come sta andando il recupero dopo l'incidente con lo snowboard di febbraio (Myles è stato in terapia intensiva per 12 giorni).
MS: 'Sì. Ci sto arrivando, ho fatto le mie sessioni di riabilitazione e sono completamente sulla strada del recupero. Ora i medici mi hanno dato il via libera, quindi non ho bisogno di altre scansioni TC. Ora sono nella fase in cui mi sto ricostruindo. Ho ancora dolore alle costole e c'è ancora una leggera quantità di sangue nei miei polmoni.'
Myles ha conosciuto la sua collega concorrente, la comica Judi Love, prima di confrontarsi in cucina(Credito immagine: BBC/Shine TV)
Deve essere stato così spaventoso. Riesci a fare qualche esercizio?
MS: 'Sono andato a correre la scorsa settimana e ho corso per circa 0,8 km che non è lontano, ma dopo sono rimasto completamente distrutto. Ho bisogno di riportare la mia forma fisica a uno standard, perché cantando e ovviamente ballando sul palco, non possiamo farlo al momento a causa del blocco che probabilmente è una buona cosa per me, ma per farlo ho bisogno i miei polmoni sono tornati a funzionare correttamente, ma sono piccoli passi, un passo alla volta. Ho iniziato con la corsa. Alla fine ci arriverò.'
Quali sono le prospettive per te e per Rak-Su?
MS: 'Io e i ragazzi abbiamo appena pubblicato una canzone chiamata Palm Trees che sta attirando un buon numero di persone, i nostri fan principali sono sempre lì e ci supportano nel bene e nel male, il che è fantastico e siamo così grati. Poi faccio anche alcune cose da solista, ho sempre detto ai ragazzi che voglio fare un po' di musica da solista, sono i miei migliori amici e mi supportano in qualsiasi cosa e Ashley ha già pubblicato musica da solista che sta andando bene . Quindi i miei piani sono di rimanere nei Rak-Su e continuare a pubblicare musica con i ragazzi. Il lockdown sta avvenendo ma fare musica va avanti. Non si ferma.'
Celebrity Masterchef inizia su BBC1 mercoledì 1 luglio alle 21:00
